Par personne :

• 1 yaourt goût bulgare (ou équivalent en lait),
• 50 g de fruit (framboise, banane, fraise, etc.),
• 1 glaçon,
• sucre en poudre.

Mélanger au mixer laitage et fruit (s). Sucrer et ajouter le glaçon, mixer à nouveau. Tout le talent est dans le choix ou le mélange des fruits. On peut ajouter de la vanille.

Servir dans un verre large.