Saint Nicolas était évêque de Myre, en Lydie, un royaume d'Asie Mineure.
Ceci se passait au IVème siècle.

De sa vie, on sait peu de chose. Lors des croisades, ses reliques furent transportées à Bari en Italie et l'une fut emporté par un croisé Lorrain à Port qui devint Saint-Nicolas-du-Port.
En revanche ses légendes sont riches et nombreuses et son iconographie - sa représentation - est abondante.

Dans sa légende la plus fameuses raconte qu'il ressuscita 3 enfants égorgés par un boucher pour être donnés en nourriture. De cette légende, il est devenu le patron des petits enfants.

Dans ses légendes, que ne fait Saint Nicolas pour les enfants !
Il les sauve, il les récompense lorsqu'ils sont sages et les nourrit lorsqu'il en est besoin !

Sans doute par ses origines, Saint Nicolas est aussi patron des marins et des prisonniers.
Il est le patron de la Russie.

Saint Nicolas est l'un des saints protecteurs le plus populaire !
On le représente souvent portant des cadeaux. Il est un personnage donateur. Il est le père du … Père Noël ! (Voir l'histoire du Père Noël).

C'est dans les pays de langues germaniques et sur leurs marchés que la légende et la fête de Saint Nicolas sont les plus vivantes.